Beschrijving: | Voorgekruide Dutch Oven met stevige handgreep |
Item nr.: | EC2153 |
Maat: | EEN: 24.4*22*7.4 B: 25.5*21*10C: 35.6*33.3*10.2 |
Materiaal: | Gietijzer |
Af hebben: | Voorgekruid of gewaxt |
Inpakken: | Karton |
Warmtebron: | met poten: Open vuur Zonder poot: Gas, Open vuur, Keramiek, Elektrisch, Inductie, Geen Magnetron |
Omdat het gietijzer warmte vasthoudt, is er minder brandstof nodig om te koken.Het zware deksel sluit de pan af en stoomt het voedsel, waardoor het vochtig en mals blijft.
Zie gearomatiseerd gietijzer als een manier om metalen van voedsel te scheiden.Zonder deze bescherming zal uw gietijzer een deel van het voedsel dat u kookt vasthouden, waardoor sommige maaltijden een beetje onsmakelijk worden.Ook zonder olielaag gaat uw gietijzer snel roesten.Dan is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je een coating hebt die het oppervlak van je nieuwe oven bedekt.Er zijn verschillende meningen over welke olie moet worden gebruikt om gietijzer op smaak te brengen.Sommige mensen gebruiken plantaardig bakvet, plantaardige olie, olijfolie of in de handel verkrijgbare gietijzeren haarconditioners.Wij geven de voorkeur aan olijfolie boven plantaardig bakvet of plantaardige olie omdat extra vergine olijfolie minder snel bederft.